“蕃麦士农夫市场”的投资者美国龙胜行董事长邓龙在开业致辞。

    新华网天津频道１１月１８日电（张涛　张鹏）　２００６年初，随着“农场型超市”在天津的出现，这种新型业态菜市场受到老百姓的欢迎。１１月１８日，第二家“蕃麦士农夫市场”在天津河西区开张。

    “蕃麦士农夫市场”的投资者美国龙胜行董事长邓龙说，这个超市主要把生鲜类产品作为主要盈利产品，进行专业性经营。每天从农场、码头、屠宰场运来生鲜的产品，生鲜产品当天入场当天售完，并且生鲜产品的比例占超市所有产品的５０％以上，而普通大卖场的生鲜产品仅占到所有产品的１０％。

    与传统超市相比，“农场型超市”既有菜市场的内容，也有超市的管理模式。可以说，这种新型超市属于菜市场与超市的一个更为合理、更为科学的结合体。

    “农场型超市”采用订单式农业和集团配送方式，减少了采购环节，所销售的生鲜菜品全部是从农田直接进入超市，采购成本自然也下降不少，其价格不仅比超市中的生鲜菜品大为降低，甚至跟农贸市场比起来也占据优势。同时，农场型超市中的一般蔬菜在２４小时内就能完成从采摘、配送到上货架，从而保证了蔬菜的品质。    

    今年１月，第一家蕃麦士农夫市场在天津开张。由于没有中间环节，蕃麦士农夫市场销售的菜品属于一手货源，价格与菜市场价格持平，受到市民欢迎。

    天津市副市长只升华、全国侨联、农业部、天津市商委、河西区等来宾参加了开业仪式。

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