新华网天津频道２月１６日电　今天过小年。也是春节倒计时的第一天。

    相信人们在很早前，就开始忙活置办年货儿了。

    精明的商家也做好了“大餐”，这不，琳琅满目的“吊钱”，象征吉祥的春联，丰富多样的干鲜水果，数不清的鸡鸭鱼肉……年货市场的每个犄角旮旯，都透着浓郁的年味儿。然而，本该在今天大唱主角的糖瓜儿，却慢慢淡出了人们的视野。

    糖瓜圆圆的，甜甜的，咬第一口时，总觉得有点硬，慢慢地，它会在你嘴里融化，越来越软，越来越粘，它会挤进牙缝儿，包住牙齿。这时，你的舌头尖儿周围就会被甜味包围。有的人会等到它慢慢融化，有些小孩儿会迫不及待地用手抠出牙上的糖瓜，有滋有味地把它吃完。如今，这种令人回味无穷的甜味，慢慢离我们远去了。

    的确，原来大街小巷那些卖糖果的见不着了，原来“现做现卖”的门脸商铺，现在也改行只卖不做了，就连本市某些知名的糖果店，现在也开始转行做代销了。而记者在街头随机采访了三十多名青年男女得知，半数吃过糖瓜的人已经忘了它的模样，另外半数人一听竟不知“糖瓜”为何物。

    “糖瓜为嘛少了？做糖瓜的手艺是不是失传了？”不少人产生了这样的疑问。几经周折，记者在找到了五六个糖瓜摊，拜访了几名老手艺人。他们的分析让记者大吃一惊：市场严重缩水，手艺人越来越少，手艺濒临失传。

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